wtorek, 3 stycznia 2012

Ciasto dla leniwych- Rafaello na krakersach.


Składniki:
- 2-3 paczki krakersów
- 3 szkl. mleka
- 1 szkl. cukru
- kostka margaryny
- cukier waniliowy
- paczka płatków migdałowych
- 2 paczki wiórek kokosowych
- 6 płaskich łyżek mąki tortowej
- 6 płaskich łyżek mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:
Z mleka, mąki i cukrów ugotować budyń, ostawić do wystygnięcia. Bardziej leniwi mogą zrobić budyń z torebki :)
Zimny budyń ucierać z margaryną , po wyrobieniu jednolitej masy dodać kokos i migdały.
Na dno blachy układamy krakersy, wykładamy 1/4 masy. Czynność powtarzamy cztery razy. Krakersy znajdujące się na wierzchu posypujemy kokosem.